“una realtà nata da un grande amore”
Da Sapori Mediterranei a DB Donatella Baldi: La nascita di un logo attraverso una storia lunga più di vent’anni.
Sapori Mediterranei:
il nostro Miele Biologico
La nostra azienda ha scelto fin dall’inizio una produzione biologica, con l’obiettivo di dare vita a prodotti di alta qualità e al contempo di salvaguardare l’ambiente. Attualmente la nostra azienda è certificata dalConsorzio Controllo Prodotti Biologici (CCPB).
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DB Donatella Baldi:
La Linea cosmesi
La nostra linea cosmesi nasce dall’incontro di due donne, Angela Cardi e Donatella Baldi, che unite dalla passione per la natura ed il biologico, hannodeciso di dare vita ad una linea cosmetica unica nel suo genere,perché creata con il miele di spiaggia.
Un miele pregiato, dalle molteplici qualità officinali, prodotto inToscana, nella magnifica Tenuta di San Rossore.
about
miele di spiaggia
nostra produzione esclusiva
È nel tratto di arenile che va da Viareggio alla foce del Serchio, delimitato dal mare e dalla pineta costiera che nasce il Miele di Spiaggia.
Gli alveari sono dislocati sull’arenile, protetti dalle dune naturali, in un ambiente incontaminato. Il Miele di Spiaggia è un miele millefiori prodotto unicamente lungo il litorale marino del Parco Nazionale di Migliarino – San Rossore, dove l’elicriso forma rigogliosi tappeti gialli.
L’elicriso è una specie non nettifera ed il suo polline si trova nel miele in percentuali minime ma la sua presenza costituisce un ingrediente fondamentale per la produzione di questa tipologia di miele.
Sebbene l’elicriso regali al miele un sentore particolare, è la varietà dei fiori presenti proprio in questo punto preciso del litorale che insieme alla conformazione del terreno e al clima ne determina il profumo e rende questo miele unico. Infatti oltre al clima l’altro fattore importante è il terreno.
Proprio come avviene per il vino, la conformazione del terreno e le caratteristiche climatiche determinano la tipicità e la qualità del prodotto. Basti pensare che l’elicriso è presente in molte altre zone delle coste italiane ma in nessun altro luogo si riesce a produrre un miele profumato come il nostro.