Filosofia aziendale
La nostra filosofia aziendale racconta di un imprenditoria responsabile, di scelte etiche a sostegno di progetti sociali, di produzioni artigianali, packaging ecologici e riciclabili e si avvale di filiere locali ed ecosolidali.
“Una realtà nata da un grande amore.”
Da Sapori Mediterranei a DB Donatella Baldi – La nascita di un logo attraverso una storia lunga più di vent’anni
Sapori Mediterranei nasce nel 1995 dall’amore di Donatella Baldi per il mondo delle api. Una passione per l’apicoltura che Donatella ha trasformato in professione.
Lavorando con impegno e dedizione, negli anni, i nostri prodotti hanno ottenuto molti riconoscimenti sia in Italia che all’estero.
In particolare il nostro Miele di Spiaggia ha ricevuto menzioni, premi ed elogi ed è stato riconosciuto come un prodotto di eccellenza tanto da essere presente in contesti prestigiosi come i migliori negozi di molte città italiane e nelle cucine di chef stellati.
È proprio partendo da questo miele prezioso che abbiamo pensato di creare una linea di cosmesi per portare le qualità del Miele di Spiaggia anche nel mondo beauty.
La nascita della linea di cosmesi naturale a base di Miele di Spiaggia ha portato ad un restyling aziendale e alla creazione del brand DB Donatella Baldi.
L’azienda inoltre svolge da anni attività didattica rivolta principalmente agli studenti delle scuole elementari e medie mettendo a disposizione le attrezzature necessarie per consentire, in sicurezza, l’osservazione ravvicinata delle api in movimento.
Ultimamente sono stati sviluppati anche progetti di formazione per adulti. È possibile programmare incontri nei quali viene presentata, in modo coinvolgente e divertente, l’attività svolta e illustrato l’affascinante mondo delle api.
Gli incontri terminano con un percorso degustativo delle varie tipologie di miele prodotte dalla nostra azienda per apprezzare in pratica il prezioso lavoro delle api.
Lavoriamo con amore
dal 1995
La nostra azienda, nata dall’amore della Titolare Donatella Baldi,per il prezioso mondo delle api, ha scelto fin dall’inizio unaproduzione biologica, con l’obiettivo di dare vita a prodotti di altaqualità e al contempo di salvaguardare l’ambiente.
Attualmente la nostra azienda è certificata dal Consorzio ControlloProdotti Biologici (CCPB) e i nostri apiari sono all’interno del Parcodi San Rossore.
Il nostro miele è…
Biologico
Attualmente la nostra azienda è certificata dal Consorzio Controllo Prodotti Biologici (CCPB).
Naturale
Abbiamo scelto fin dall’inizio di dare vita a prodotti di alta qualità e al contempo salvaguardare le api e l’ambiente.
Made in Tuscany
I nostri apiari sono all’interno dell’Ente Parco Regionale Migliarino San Rossore-Massaciuccoli.